銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。並且富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏。其中銀耳的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。還富含維生素D，能防止鈣的流失，有益於生長發育。夏天喝一點紫薯銀耳湯對於愛美的女孩子來說是一個莫大的幸福，所以今天小編推薦給大傢的電飯煲食譜就是紫薯銀耳湯的做法。 材料：紫薯，銀耳，冰糖。 電飯煲食譜之紫薯銀耳湯的做法： 1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。
銀耳蓮子羹用料工具 主料： 銀耳 (適量)
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提到止咳潤肺都會想到梨子，對付小孩咳嗽不愛吃藥，可以試試這個！ 雪梨銀耳羹用料工具 主料： 梨子
銀耳蓮子粥是一道非常有名的漢族小吃，尤其是在炎熱的夏季非常流行，大街小巷都有沿街叫賣的小販，推著一個小推車，裡面放著粗加工的幾種食材，銀耳，蓮子和冰塊，如果有顧客上門，就取一個碗，碗底放冰塊，盛入適量的銀耳和蓮子，再加入其他的枸杞，葡萄幹，紅糖粒等，關於粥是已經提前做好的白粥，直接與其他的食材混合在一起就可以了。銀耳蓮子粥可以起到美容養顏，減肥瘦身的作用，所以很適合想要保持曼妙身材的美眉們食用。下面小編就給大傢介紹銀耳蓮子粥的做法。 銀耳蓮子粥的做法一： 1.銀耳和白蓮一般是風幹保存的，所以在進行烹飪之前，可以先把銀耳和白蓮放在溫水裡浸泡一段時間，約2個小時左右，時間夠長才能使其充分發漲; 2.泡好的銀耳用剪刀把銀耳底部剪掉，手撕成小朵，將其與泡過的蓮子一起用清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用;
夏天的時候，傢中經常熬銀耳湯，放在冰箱裡冷藏之後，在晚飯之後傢人們都喝上一碗涼爽的銀耳湯，那也是極好的。可是光是銀耳，似乎顯得過於單調，對於吃貨們來說，沒有什麼是不可以用來吃的，銀耳蓮子湯是很多人喜愛的一種飲品，不僅因為它的口感，而且它的營養也是值得一提的。 銀耳蓮子湯中的銀耳性格溫和，具有滋補益氣，調養生息的作用，很多人把銀耳跟鹿茸相比，雖然營養價值比不上鹿茸，但之所以這樣的評價也是有它的道理的，銀耳對於老年人的體弱多病，可也算得上是一種劃算的保健品了，古時候的醫者就曾說過，銀耳是女性的好朋友，對於女性朋友的一些月經不調等起著很好的作用，銀耳中含有人體所需的多種氨基酸，其中包含的海藻糖等營養價值也是非常高的，至於蓮子，跟銀耳一樣，都是一種很好的食材。 特別提示朋友們，現在市面上銀耳的種類很多，在挑選銀耳的時候要註意，不要選到劣質的了，較好的銀耳是比較大朵，顏色微微發黃，幹燥有光澤，很多人喜愛挑選白色的，認為越白越幹凈，其實顏色太白的是經過加工的，加了漂白劑之類的不健康物質，朋友們在選購的時候一定要註意品質，材料選對了，才能做出好的銀耳蓮子湯。 銀耳蓮子湯的做法很簡單，主要用到材料銀耳、蓮子、紅棗、枸杞和冰糖，銀耳事先就放在溫水中浸泡，使其發漲，因為一般我們買到的銀耳是幹銀耳，這樣才能長時間保存，泡漲之後的銀耳撕成小朵，並把頭部黃色的部分剪掉。鍋中加適量清水，把銀耳、冰糖、紅棗和枸杞直接放進去，大火加熱，燒開後不斷的攪拌，然後改成小火熬煮，待銀耳熬煮的差不多再將蓮子加進去，直至銀耳蓮子湯變得濃稠後關火。蓮子是一種很容易熟的食材，所以一定要最後才加，很多朋友熬銀耳湯的時候，總是達不到濃稠的效果，可能是水加太多或者銀耳太少，總之，水的用量一定要根據銀耳的用量估計好，中途不能加水，否則會影響銀耳蓮子湯的口感，蓮子最好是選擇中間沒有芯的，這樣的味道不苦，銀耳蓮子湯熬好之後不要急著揭開鍋蓋，要先燜一會兒，讓其變得越濃稠味道就越好。
紅棗銀杏燉雪耳功效:保護肝臟,健胃消食,抵抗力,美容祛斑,減肥瘦身,強身健體 用料 冰糖10克 水適量
銀耳露功效:保護肝臟,健胃消食,抵抗力,美容祛斑,減肥瘦身,強身健體 用料 冰糖1小把 銀耳露的做法
雙耳桂圓紅棗羹功效:強身健體,減肥瘦身,排毒,保護肝臟,健胃消食,抵抗力,美容祛斑,減肥瘦身,強身健體,防癌,降壓,降膽固醇,養肝護肝,補鈣,補血,軟化血管,預防結石,保護視力,抵抗力,保肝,降三高 用料 棗(幹)30克 枸杞子30克
在生活中很多人喜歡喝一些湯品，例如銀耳紅棗湯。銀耳紅棗湯是美容的聖品，一定要堅持服用，那銀耳紅棗湯可以天天吃嗎？銀耳紅棗湯為什麼苦？下面我們來看看吧。 銀耳紅棗湯可以天天吃嗎 一星期喝七天，一天一次美容效果最好;常服紅棗銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。 紅棗銀耳湯，一款中餐菜肴的名稱。主要由紅棗、銀耳等原料熬制而成。