吃石榴上火嗎?街上水果琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴。其中，紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代，就有人贊美石榴“禦機療渴，解酲止醉”。石榴不僅味美，營養也極其豐富，還有很高的藥用價值。但是，石榴吃多了會上火，尤其是兒童，吃多了會引起發熱痰鳴。 石榴的功效都有哪些? 1、美容肌膚 紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份–紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
乳香是橄欖科小喬木卡氏乳香樹及其同屬植物皮部滲出的樹脂。乳香藥材以色淡黃，顆粒狀，無雜質，粉末粘手，香氣濃鬱的最好。 自古埃及人與希伯來人，在祭祀中以燃燒乳香來拜神，至今，仍有部份教堂在其儀式中采用此法，將它用來煙薰病患，以便消減邪靈。而乳香樹脂，是乳香樹的生命能量點，可用來替病人薰蒸消毒;埃及人則是將其加入防止老化的軟膏中或制作成回春面膜;也常常將乳香與肉桂並用，如此可以舒緩四肢的疼痛。他們甚至不惜巨資向腓尼基人進口乳香，它在古代的身價幾乎如黃金般貴重，以至於東方三博士特別挑選它做禮物，送給剛誕生的耶穌。中國人則發現它在治淋巴腺結核與麻瘋病很有效。不過，由於今天非洲東北部及阿拉伯的世界(即乳香原產地)的政局動蕩，因而也牽動了乳香供給量之穩定性。 作為一種草藥，這種樹脂有助消化，促進皮膚健康等用途。印度傳統醫學使用乳香治療創傷，關節炎，女性荷爾蒙不平衡，和凈化身體。此外，很多人還有在傢裡焚燒乳香促進健康的習慣，因為它的香氣有助於緩解焦慮和抑鬱。 食物知識配圖
澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。主要產地大洋洲具有六大特征：一是體大肥美，一般商品蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。 食用澳洲龍蝦的註意事項 食用澳洲龍蝦的註意事項 澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。主要產地大洋洲具有六大特征：一是體大肥美，一般商品蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。二是生長快，產量高。三是營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。四是適應性強，能忍耐惡劣天氣環境，在水溫5℃—35℃之間，鹽度17-24度之間能正常生活。五是食性雜，既吃動物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質，且粗生易養。六是經濟效益高。澳洲龍蝦不僅產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。
白灼蝦是廣東省廣州地區一道漢族傳統名菜，屬粵菜系。主要食材是蝦，主要烹飪工藝是白灼。廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。 食用白灼蝦的註意事項 食用白灼蝦的註意事項 白灼蝦是廣東省廣州地區一道漢族傳統名菜，屬粵菜系。主要食材是蝦，主要烹飪工藝是白灼。廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。
斑節蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比較高。斑節蝦體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上緣7～8齒，下緣2～3齒。額角側溝相當深，伸至目上刺後方，但額角側脊較低且鈍，額角後脊中央溝明顯。 食用斑節蝦的註意事項 食用斑節蝦的註意事項 斑節蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比較高。斑節蝦體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上緣7～8齒，下緣2～3齒。額角側溝相當深，伸至目上刺後方，但額角側脊較低且鈍，額角後脊中央溝明顯。有明顯的肝脊，無額胃脊。
蝦餃在制作上較為講究，將澄面、生粉制成蝦餃皮;鮮蝦洗凈去殼吸幹水分壓爛攪拌成肉膠，肥肉切成細粒，用開水燙至剛熟，再用清水浸過，使肥肉既爽而又不致出油。 蝦餃的食用禁忌 蝦餃的介紹 蝦餃，透明玲瓏，滑爽鮮美。是廣東茶樓、酒傢的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如冰，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
綠油菜的營養價值 營養價值: 每100克可食部分含水分93克，蛋白質2、6克，脂肪0、4克，碳水化合物2、0克，維生素0、5克，鈣140毫克，磷30毫克，鐵l、4毫克，維生素A3、15毫克，B10、08毫克，B20、11毫克，維生素C51毫克，尼克酸0、9毫克，胡蘿卜素3、15毫克。 1、降低血脂：
紅小豆，又名赤小豆、紅豆。紅小豆為豆科一年生草本植物，高可達90cm。具備利水消腫，解毒排膿等功效。可用於治療水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等。全國各地普遍栽培。主產吉林、北京、天津、河北、陜西、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、廣東、四川。 紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，被李時珍稱為“心之谷”。它是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。 食物知識配圖 紅小豆的功效與作用
刺五加，又名五加皮、刺拐棒(中國東北)，始見於《神農本草經》，列為上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。商品名為五加參，原主產於黑龍江省山區，地方土名習稱“老虎潦”，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯又稱為西伯利亞人參。 明朝李時珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治風濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車，有“文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴”之說，對五加做了很高的贊譽。《名醫別錄》認為五加有補中，益精，堅筋骨，強意志等功效。刺五加於《實用補養中藥一書》中記載，屬於補氣藥，具有補虛扶弱的功效，可來預防或治療體質虛弱之癥候，滋補強壯，延年益壽。 食物知識配圖 刺五加的功效
食物知識配圖 為無患子科植物荔枝的成熟種子。主產於福建、廣東、廣西等地。夏季采摘成熟果實，除去果皮及肉質假種皮，洗凈，曬幹。生用或鹽水炙用。用時打碎。 古詩雲“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”，“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。說起吃荔枝，人們常將荔枝核隨手丟棄，實為可惜，殊不知荔枝核也是一味中藥。《藥性歌括四百味》談到，“荔枝核溫，理氣散寒，疝瘕腹痛，服之俱安”。 荔枝核的藥材故事