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夏季消暑傢常食譜做法大全-健康飲食

    夏季吃什麼養生?進入夏季,氣溫逐漸上升,炎熱的天氣,讓人們胃口大減,不少人吃不下飯,這時不妨在傢自己做一些美食來開胃消暑。     苦瓜涼拌竹筍   材料:苦瓜80-100g、竹筍80-100g、幹荷葉5g.   做法:將苦瓜切片、竹筍切塊,苦瓜放入鍋內川燙,再將竹筍煮熟後撈起備用。將幹的荷葉煮約20-30分鐘後,過濾荷葉渣並取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調味料,並淋在苦瓜和竹筍上即可。