許多得胃病的人最主要的原因是飲食習慣的不合理，給腸胃造成了極大的負擔。因此養成良好的飲食習慣是預防胃病的最重要的方式。
根據英國科研人員的調查研究發現，許多人認為湯能夠養生養胃，但如果湯太咸，容易增加胃癌的發病率，建議少喝太咸的湯，甚至不喝。
1、研究調查
根據世界癌癥研究基金會科學項目經理蕾切爾·湯普森博士展開的一項研究顯示，人們在做湯時，為了增加味道和保證鹽分會多放鹽，而超市裡出售的一些速食湯含鹽量甚至高達一個人一天鹽分標準攝入量的一半。
湯普森博士指出，湯其實隱藏的鹽分極高，但鮮為人知，建議做湯的時候少放鹽，清淡些更好，也少去餐廳喝湯，因為餐廳在做湯時放的鹽會大大增加。
2、營養科普
保證鹽分的合理攝入十分重要，因為鹽中的鈉元素是人體必需的，而且食鹽的調味作用十分明顯。但鹽分攝入過量導致問題可能是，增加心血管疾病和腎臟疾病的發病率，並且容易導致骨質疏松，因為鈉離子和鈣在代謝中同時工作，鈉排放過多會導致鈣的流失也過多。
建議每日的食鹽攝入量在6g左右。