人的生命活動，是依靠各個臟腑器官共同來完成的。而各個臟腑器官要保持健康，就需要不斷地獲取各種營養。而這些人體內需要的東西，是通過飲食的方式來獲取的。脾的一個重要作用，是將胃消化的食物，化生為水谷精微。水谷精微，是人體形成血液的基本物質。可以說，水谷精微才是人體器官可以利用的各種營養物質。如果脾的功能不正常，即使吃再多再好的食物，人體也根本利用不了。
1.脾胃的重要性
脾胃作用下的營養，是人體後天獲得的。這主要取決於人們吃的食物，更重要的是脾胃的機能。通過後天的努力，保持脾胃的功能強勁，那麼人體就可以將飲食中的營養更多地吸收。這樣，人體就會獲得更多的能量，身體自然會更加健康。這對於改善人的體質，延緩衰老，都是非常有效的。
2.食量的控制
從吃的角度來改善體質的話，消化吸收是關鍵。所以，食量的多少，要由消化吸收能力來決定。午餐要盡量多吃一些，而晚餐則以八分飽為原則。晚餐如果吃得太多，腸胃夜間消化負擔過重，會影響正常休息的。對於食量明顯小於正常的，要循序漸進地增加。前提是消化吸收功能的提高。為了改善消化吸收功能，吃一些開胃健脾的藥物或食物是可行的，比如山楂丸等。