彩椒雞肉串功效:抵抗力,養腎,消食,緩解疲勞,清熱去火,散瘀止疼,助消化,心血管病,預防疾病,延緩衰老,消除水腫,減肥瘦身,健胃,促進食欲,解油膩,通便排毒,美容養顏,治感冒,利尿
- 用料
- 菠蘿100克
- 食鹽1茶匙
- 醬油1湯匙
- 雞精1/2茶匙
- 薑5克
- 料酒1湯匙
- 蠔油1湯匙
彩椒雞肉串的做法
1.雞胸肉切小塊，放入薑絲，用醬油、蠔油、鹽、料酒和雞精拌勻，醃制過夜
2.青紅椒和菠蘿切小塊，根據自己喜好串成串，放入預熱200度的烤箱，烤熟即可，我傢烤箱大概烤了15分鐘
烹飪技巧
用雞胸脯肉，有點柴，用雞腿肉更好，烤的過程中刷些油可使雞肉更嫩。