按照我國標準，每天酒精攝入量不應超過15克為適量，但是由於酒精有成癮的可能性，即便適量或少量飲酒，但隨著時間的積累也可能產生危害，所以不提倡用每天飲少量酒來減少冠心病。
不適宜飲酒人群：
1.未服用藥物
應未服用藥物，在用藥治療期間應戒酒，例如使用頭孢類的抗菌素時人對酒精的耐受下降，容易醉酒，在註射狂犬疫苗時禁止飲酒。
2.無相關病史
身體狀況良好，沒有與酒精有關的病史和傢族史，例如肝病禁止飲酒，傢族中有肝癌病史禁止飲酒。
3.大於18歲
年齡不低於18歲，也沒有打算去從事危險活動或要求技能的活動（如開車、飛行、遊泳、滑雪、操作機床設備高空作業等）。酒精會使神經系統的控制力下降,使肌肉顏動，協調性、處置緊急情況的能力下降。
4.準備生育
懷孕和準備懷孕應禁止飲酒。
5.身高體重達標
如果身高和體重低於標準者（至少50kg，160cm)，飲酒量也應低於每日15克酒精的建議水平。