聖女果又叫小番茄、櫻桃番茄，它在我們生活中很常見，一年四季市場上均有賣的。小編最喜歡吃聖女果了，它的味道和蕃茄非常相似，但是相對蕃茄來說，聖女果的味道要好一些，吃起來有一點甜甜的感覺。聖女果的個頭小，方便攜帶，而且食用方法也非常多，那麼你平時是怎樣食用聖女果的呢，聖女果的營養價值與食用功效又有哪些呢，帶著你的疑問一同來看看吧。
營養健康 | 聖女果的營養成分
聖女果是高營養蔬果，許多營養學傢研究指出，每 100克聖女果幹物質含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，白質 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋維生素0.6%～1.4%、果膠1.3%～2.5%、礦物質0.5～0.8%、維生素C25～45毫克。此外，還有胡籮卜素、維生素B1、B2、番茄色素等。聖女果與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。通常生吃的營養價值會更高。
營養健康 | 聖女果的營養價值
1、食用聖女果的好處非常多，可以促進人體的生長發育，特別是促進小兒的生長發育，所以，小編建議小孩子可以把聖女果當做主要水果來吃，那樣對生長發育有非常大的幫助。
2、聖女果具有增加人體的抵抗能力，延緩人體衰老、減少皺紋的產生等多種作用，所以，特別適合女生用來美容哦，聖女果可以說是女生天然的美容水果之一。
3、聖女果味甘酸、性微寒、對便結、口渴口臭、食肉過多、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有很多好處。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，該元素對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
營養健康 | 聖女果的食用功效
延緩衰老、防癌、抗癌
聖女果中含有豐富的谷胱甘肽、番茄紅素等特殊物質。以上物質能夠增加人體抵抗力，延緩人的衰老。除此以外，番茄紅素還可以保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。對於防癌、抗癌，特別是腺體癌，可以起到有效的治療和預防。聖女果中維生素PP的含量居是果蔬之首，它是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療的作用。
保護視力
隨著生活水品的提高，電腦是我們生活中不缺少的傢用產品。在很多工作中更是離不開電腦。我們長時間看著電腦屏幕，眼睛會幹澀發癢，而且非常容易疲勞。這是因為我們的眼睛視網膜有一種感光物質視紫素，它是由視蛋白與維生素A結合而成的。而且電腦屏幕的光波會損傷我們眼睛裡的視紫素，持續時間過長的話，眼睛就會有疲勞感、眼睛幹澀發癢、眼屎增加等多種癥狀。因此，小編建議長期在電腦面前工作的朋友們應該多食用聖女果，食用聖女果能夠更好的保護我們的視力。
閱讀完本文，我想大傢對聖女果的營養價值與食用功效都有一定的了解了吧。在這裡小編提醒大傢，切記聖女果不能與石榴同食哦。因為石榴是聖女果的相克食物。聖女果的營養價值，大傢記住了吧。