感冒俗稱“傷風”，主要原因是外感風邪或時行病毒。其表現的癥狀有鼻塞、打噴嚏、流涕、咳嗽、頭痛、惡寒、發熱、咽喉腫痛、全身不適等。該病一年四季均可發病，以冬、春及寒冷季節最為多見。其年齡、性別之間的發病無明顯差異，有時後在一定范圍內流行。由於外感病邪的不同，因而在癥狀表現上可大致分為：風熱感冒、風寒感冒、暑濕感冒和時行感冒又稱流行性感冒。那麼，如果遇到以上癥狀，我們應該采用哪些感冒的食療方法呢？
感冒，在現代醫學上稱之為上呼吸道感染性疾病，根據癥狀可分為兩種類型，一是發熱型，二是不發熱型。容易患感冒者，大多數是因為身體免疫力低下，或者是自身經絡氣血不暢通所引起的。大多數人一年中會感冒3～5次，有些體質比較差的人一年四季都在感冒。感冒算不上什麼大病，但是癥狀惡化時就會引發並發癥或合並癥，因而我們千萬不能忽視對感冒的治療，尤其對於體弱或患有嚴重疾病的患者。
感冒有寒熱之分。對於風寒性感冒者，應禁食生冷寒涼，肥厚油膩及過甜的食物；風熱性感冒者，應禁食辛辣燥熱及助陽生熱之物，如辣椒、油炸食物等。感冒患者在飲食上面應該以清淡、易消化的食物為主，可吃些新鮮的水果。寒癥感冒患者，可食生薑紅糖水、熱湯或熱粥等。熱證感冒患者，伴有高熱、口渴、口幹、小便黃等熱性表現時，可以適當的吃一些西瓜、蘋果、梨、香蕉等食物。
營養健康 | 感冒的食療方法
蔥、薑、蒜
蔥白連根須30克，鮮生薑30克，蒜瓣30克。感冒初期的時候，蔥薑加水一碗煎開，再加適量的紅糖，趁熱喝下；或者將蔥、薑、蒜一起共研碎成糊狀，加水250毫升煎開，分兩次服用，服用以後一定要註意保暖，立即睡覺，被子捂緊，出汗即可治愈。
白菜蘿卜湯
白菜心500克，切成碎末，白蘿卜120克，切成薄片，加入800毫升的清水，煮至400毫升後，再加入適量的紅糖。每次200毫升，一天2次，連服三四天即可治愈。
蔥、醋
幹大蔥100克，醋100克，在感冒發燒的時間裡，即可空腹食用大蔥，一邊食用大蔥一邊喝醋，一般一次即可治愈。該方法不適合有胃病的人采用，因為醋為酸性物質。食用以後會傷胃的，因此患有胃病的朋友應該采用其他治療感冒的食療方法。
薑絲蘿卜湯
薑絲25克，蘿卜50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，再加適量的紅糖。每次200毫升，每天1－2次。
蘋果蜂蜜水
蘋果5個去皮，切成小塊，再加1升水，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。檸檬汁與蜂蜜可以根據自己的個人口味添加。 銀花薄荷飲
銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘以後，再下薄荷煮沸3分鐘，濾出湯汁加入適量白糖，溫服，日服3～4次。可以有效的治療感冒。
以上小編給大傢分享的有關感冒的食療方法，希望對你有所幫助。在日常生活發現自己感冒了，就應該采取積極的治療措施，以免加重病情。感冒期間，一定要多喝溫開水，多飲水可促使感冒患者多出汗、多排尿，可帶走部分熱量，有利於毒素的排泄，從而使體溫下降，是感冒離你而去。