百合有補中益氣，潤肺止咳，寧心安神的功能，對於中老年人最易發生的頻咳咯血，慢性支氣管炎，支氣管擴張，肺結核，肺氣腫等癥有較好的食療功效。 蓮子可健脾理胃，止瀉澀腸，養心安神，補腎固精。與桂圓同煮，對神經衰弱，失眠多夢者有一定作用。與百合同燉，可用作肺結核低燒，幹咳患者及病後體弱者的滋補食品。 三才合一，可以養心安神，潤肺止咳，很適於中老年人，尤其是煩躁失眠，頻咳不止者食用。
百合蓮桂冰糖飲用料工具
主料： 百合 (10克) 蓮子 (10克) 鮮龍眼肉 (40克) 冰糖 (15克)
調料： 水 (適量)
廚具： 燉盅
百合蓮桂冰糖飲的做法:
1.用料 2.將蓮子百合洗凈瀝水 3.同其他材料一起倒入碗中 4.加入清水 5.在電燉鍋中倒入適量水 6.放入裝好食材的碗，扣上盤子， 7.蓋好燉鍋蓋子，低溫檔燉煮2小時左右 8.蓮子百合軟熟，即成
小竅門：
冰糖的用量可以根據自己口味酌情增減。 水的用量至少要沒過食材以上，喜歡水多，可以多加水