茼蒿營養豐富，清爽可口，可輔助治療脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸癥，深受大傢的喜愛，尤其適用於成長中的兒童青少年和老年性貧血患者，那麼孕婦可以吃茼蒿嗎?
孕婦能吃茼蒿嗎：
孕婦可以吃茼蒿。茼蒿中含有豐富的維生素A原和葉酸，對於孕婦來說非常重要，更是胎兒健康發育不可缺少的，所以孕婦平時適量吃茼蒿可以更好的養胎。孕婦在孕期要多吃蔬菜，而茼蒿是一種富含營養的蔬菜，可以常吃，但是孕婦如果胃虛腹瀉就不宜食用茼蒿。
孕婦吃茼蒿的好處：
1、消食開胃，通便利肺：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食欲，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。
2、清血養心，潤肺化痰：茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退，此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。
3、利小便，降血壓：茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫，茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓、補腦的作用。
孕婦吃茼蒿的做法：
1、茼蒿炒雞蛋
【材料】茼蒿，雞蛋，色拉油，鹽，雞精，蔥薑蒜末。
【做法】①茼蒿洗凈用熱水焯一下，取出切段。②雞蛋攪均勻，鍋內加油炒嫩熟，取出。③鍋內加底油，放蔥薑蒜末炒香，放入茼蒿然後放雞蛋，大火翻炒快熟時放鹽雞精調味。
2、茼蒿豆腐湯
【材料】茼蒿6顆，豆腐1塊，蝦米少量。
【做法】①茼蒿洗凈，豆腐切塊。②在湯鍋放水，煮沸，放入蝦米。③在把豆腐放進去，再放茼蒿，茼蒿很快變綠，即可。④起鍋前，放適量的鹽。
3、蝦醬茼蒿炒豆腐
【材料】茼蒿100克，豆腐300克，蝦醬50克，雞蛋75克，植物油20克，味精2克，胡椒粉2克，大蔥5克，薑5克，香油5克。
【做法】①茼蒿莖切粒，用開水焯出，控凈水分，鹵水豆腐切0.6厘米的丁，用開水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黃色。②蝦醬放雞蛋內打勻，放滑鍋植物油內炒碎，即加入蔥薑末、高湯、味精、胡椒粉和豆腐丁稍燒入味，再加入茼蒿丁翻炒，淋香油出鍋即成。
4、清炒茼蒿菜
【材料】茼蒿1斤，植物油，鹽，香油。
【做法】①選用新鮮的嫩茼蒿菜，去根和雜質，清洗幹凈，瀝幹水。②將炒鍋置大火上燒熱，迅速煸炒，炒至顏色變深綠，菜變軟時加入鹽炒勻即可出鍋裝盤，淋上香油。