酥皮玉米濃湯功效:減肥瘦身,防癌,降血壓,健腦,抗衰老,保護視力,潤腸通便,抵抗力,消食,延年益壽,補鈣,心臟病,增強體能,增進食欲,健腦益智,保肝,軟化血管,美容護膚
- 用料
- 洋蔥1/3個
- 培根2條
- 雞蛋適量
- 印度飛餅2張
- 食鹽3克
- 雞精5克
- 奶油白醬4大勺
- 黃油30克
- 牛奶130毫升
- 白糖10克
- 水260毫升
酥皮玉米濃湯的做法
濃湯原料：洋蔥1/3個、培根2條、黃油20克、熟玉米粒80克、奶油白醬4大勺、水10毫升、雞蛋液適量、印度飛餅2張
奶油白醬原料：黃油30克、高筋面粉40克、水250毫升、牛奶130毫升、鹽3克、雞精5克、白糖10克
一、奶油白醬做法：
1.黃油放鍋裡用小火加熱至溶化
2.倒入高筋面粉攪拌均勻
3.再慢慢加入清水，每次加一點，然後拌勻了再加下一次
4.攪拌至無顆粒
5.攪拌至順滑狀
6.倒入牛奶
7.加鹽，小火煮沸，邊煮邊攪，以免糊底
8.最後煮成粘稠的醬狀即可
二、濃湯做法：
1.洋蔥和培根切碎
2.黃油放鍋裡，小火加熱至溶化
3.放培根碎炒出香味
4.再放洋蔥末炒軟
5.放奶油白醬炒勻
6.倒入清水
7.再放玉米粒，小火煮2分鐘
8.放鹽、白糖、雞精調味，關火
9.把煮好的濃湯盛入烤碗中
10.在碗口邊緣刷上雞蛋液
11.飛餅去掉四邊，切成方形，直接用圓形也行哈
12.把飛餅蓋在烤碗上
13.在飛餅表面刷上雞蛋液
14.送入提前預熱的烤箱，用210度，烤8-10分鐘，即可，吃的時候可以把酥皮揭下來，然後喝湯就著酥皮吃，也可以直接用勺子在酥皮上戳洞，舀湯，連著酥皮一起吃