番茄椰菜花功效:防癌,軟化血管,補血止血,保護肝臟,抵抗力,祛斑,延年益壽,防癌,高血壓,血栓,消食
- 用料
- 食鹽2克
- 蔥1段
- 番茄醬30毫升
- 白糖10克
- 植物油50毫升
番茄椰菜花的做法
1.椰菜花洗凈用手剝成小朵,大蔥切碎
2.番茄洗凈,用開水燙一下剝去外皮,切成小丁
3.鍋中放入適量清水,大火燒沸後將椰菜花放入,汆煮3分鐘後撈出瀝水待用
4.炒鍋放入少許植物油燒熱,放入蔥末爆香,放入番茄丁翻炒出汁
5.再放入番茄醬、白糖、鹽和少許清水攪勻
6.放入椰菜花燜煮2分鐘,待湯汁收稠後盛出,在上面撒上蔥花即可
烹飪技巧
1、給小寶寶吃椰菜花可以燜煮時間延長一些,口感綿軟方便寶寶咀嚼和消化;
2、不放番茄醬也可以,多放些番茄,味道也會很好。