肉絲通心菜用料工具 主料：通心菜(適量)肉絲(適量)輔料蒜頭(適量)蔥白(適量)鹽(適量) 醬油(適量)廚具： 炒鍋分類傢常菜熱菜咸鮮炒十分鐘簡單難度
準備食材 第一步 備菜 裡脊肉橫向切成片，再切成火柴棍大小的肉絲，調入半小勺鹽和一小勺淀粉，攪拌均勻醃制片刻;冬筍和黑木耳切絲，過滾水燙熟備用;泡椒剁碎，薑蒜剁碎，蔥切碎。
肉絲通心菜用料工具 主料：通心菜(適量)肉絲(適量)輔料蒜頭(適量)蔥白(適量)鹽(適量) 醬油(適量)廚具： 炒鍋分類傢常菜熱菜咸鮮炒十分鐘簡單難度
準備食材 第一步 備菜 裡脊肉橫向切成片，再切成火柴棍大小的肉絲，調入半小勺鹽和一小勺淀粉，攪拌均勻醃制片刻;冬筍和黑木耳切絲，過滾水燙熟備用;泡椒剁碎，薑蒜剁碎，蔥切碎。
這款榨菜炒肉絲是零失敗的快手菜，初下廚房的菜鳥們也能做得很美味，好吃的關鍵就是要選用球形榨菜，味道特好的下飯菜。 原料： 散裝的球形榨菜150克，裡脊肉150克，生抽1勺，生粉1小抓，芝麻適量，蔬之鮮少許。 準備工作：