小暑剛過去，夏日的暑氣正式來報到，高溫而炎熱的天氣，人們就特別容易肝火旺盛，心煩意亂，控制不了情緒而“怒發沖冠”。因此，夏天進行養肝、護肝是必不可少的! 養肝護肝做好“三多” 多喝水：夏天汗液蒸發快，特別在戶外，容易脫水，因此出門一定要帶上水。肝臟作為人體最大的解毒器官，體內所有的毒素幾乎都要通過肝臟代謝排出體外，這個過程需要大量的水。由於夏季氣溫很高，人體水分蒸發加速，更需要補充大量水分，讓體內毒素及時排出，減輕對肝臟的危害。 多休息：正常人在站立時，肝的血流量可減少50%～80%，而臥床則可增加肝臟血流量，攜帶更多的氧到肝臟，有利於修復受損肝細胞。肝病患者尤其要註意休息，避免工作過度勞累。我們提倡“勞逸結合”。
原料：香菇，筍，腐竹皮各適量。隨自己的喜好。 調料：醬油2勺，糖1勺，味精少許。 制作：香菇泡軟後切成丁;筍也切成丁;腐竹皮泡軟備用。鍋中倒入少許油，放入香菇和筍丁翻炒，加少許醬油和糖調味後，盛出備用。將腐竹皮攤平，把香菇和筍丁平鋪上後，卷成卷，用牙簽紮好固定。鍋中倒入一些油，油溫後，把腐竹皮卷放入煎得外表略微發泡後撈出。 鍋中留少許底油，放入蔥、薑、桂皮炒出香味後，倒入醬油、糖和少許清水。如果不是嚴格地吃素~也可以加一些高湯或者蠔油、雞粉類，味道會更好。把炸好的腐皮卷拔掉牙簽後放入鍋中，以小火燜大約10分鐘後收汁，盛盤晾涼後切段即可。
面包一時吃不完容易變硬，下面介紹幾個保存面包的方法，教你怎麼保存面包才正確。 一、常溫保存法 將新鮮面包裝入食品級塑料袋裡再紮緊袋口，放在常溫下可保存兩天左右的時間，隻要在兩天內吃完它，面包的新鮮度不會有太大的影響。 如果是自傢烤制的面包，出爐後冷卻到和手心溫度差不多時，就可以放入保鮮袋紮起來，放在室溫下保存了。
韓國泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。 材料：白菜300克，白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜、水蘿卜、辣椒、豇豆、子薑。 調料：薑、八角、桂皮、花椒、白酒、香葉、泡菜母水、開水、鹽、冰糖、各適量。
太極拳是中華武術的精華，也是不少人喜愛的養生方式。但是太極拳的招式眾多，很不多不清楚太極拳的練習方法，下面就為大傢介紹下太極拳蹬腿的練法，一起來看看吧。 太極拳蹬腿怎麼練? ①重心後移，左腳尖內扣，上體右轉，左臂外旋，左掌翻轉落於體前，掌心向上，腕高與肩平，右掌向左劃弧後收至左肘內側，掌心向下。目視左掌。 ②重心前移，上體左轉。右掌從左前臂上方穿出，向上、向右劃弧展開，左掌向下、向左劃弧至腰側，頭隨上體轉動。
鮑魚有著較高的營養價值，而且是屬於高蛋白的食物，對我們身體的健康有著很大的好處。但是很多人都不知道鮑魚要怎麼做好吃，因為不經常做，今天就讓我們一起來學習幾種鮑魚的幾種傢常的做法吧! 一、香菇鮑魚 材料：鮑魚，白飯，高麗菜，香菇，蝦米，香油，白胡椒粉，鹽。 做法
鹽酸菜炒毛豆 主料：鮮毛豆 調料：鹽酸菜、紅辣椒 鹽酸菜炒毛豆的做法
菱角又名水栗、菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。 菱角又名水栗、菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中說：菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益。據近代藥理實驗報導：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。 菱角的食療功效 菱角味甘、澀、性涼。
涼拌西瓜皮 主料：西瓜皮 調料：香菜、紅椒絲、白醋、鹽、白糖、芝麻油、雞精 涼拌西瓜皮的做法
靈芝是一種教名貴的中藥材，野生的靈芝更是相當的罕見，那麼大傢知道靈芝要怎麼吃嗎?下面就讓我們一起來看看吧! 靈芝茶 將靈芝切成片，取出10g左右，用水泡或者煮著喝，這樣可以起到治療失眠、腹瀉等癥。 靈芝白酒