食療養生配圖 銀耳又叫做是白木耳、雪耳以及銀耳子等，其有“菌中之冠”的美稱。中醫指出，銀耳性平，味甘，是名貴的營養滋補的佳品，同時還是扶正強壯的補藥。銀耳具有補脾開胃、益氣清腸以及滋陰潤肺的功效，下面我們就來看一下銀耳的做法有哪些： 銀耳南瓜粥 原料：南瓜，銀耳，大米。
食療養生配圖 百合蓮子粥 蓮子與百合都有著益氣安神的功效，女性朋友們可以取蓮子20克、百合20克，放入幹凈的鍋中，再加入適量的水和大米一同煮，煮好後可以放入冰箱內備食。 百合蓮子粥非常適用於熬夜後女性朋友的失眠、心煩意亂以及心悸等癥狀。
夏季白領防咽炎的妙招 1辦公室內外溫差大，室內空氣質量差，容易誘發咽喉炎 白領們大部分在裝有中央空調的寫字樓內辦公。由於中央空調控溫較難。夏天室內溫度過低，冬天又過高，室內外溫差很大，再加上中央空調清洗困難，影響了室內的空氣質量，這些都極易誘發白領們諸如咽喉炎之類的口咽疾病。另外，封閉式的寫字樓裡由於通風不暢，細菌病毒滋生，加之吸煙者“吞雲吐霧”，時間一長，細菌病毒和各種刺激性氣體就會導致白領們患上咽喉炎等口咽疾病。 小妙招：註意日常通風，自己以及同事少吸煙。
怎樣醃黃瓜脆而不酸 夏季開胃最好的食物就是酸黃瓜了，胃口不好，吃點酸黃瓜感覺超好，那怎樣醃黃瓜脆而不酸? 1、挑黃瓜。去菜市場買黃瓜，最好那那種長條條的青瓜，當然你去買那一種粗粗的短短的黃瓜也是可以的，雖然品種不同，但是制作方法是一樣的。一定要新鮮，不有黃和皺，不然不爽脆了。 2、洗回來之後，要是青瓜就不用去皮了，要是黃瓜就要去皮，因為黃瓜的皮比較厚，故一定要把皮去掉，用去皮器比刀去的更加好。剝過皮之後用涼開水清洗，不要用自來水，因為是生吃的，怕不幹凈。
俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。 鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療。 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。 提醒：
夏天怎樣吃荔枝不上火?荔枝吃多了就會上火，這可怎麼辦呢?雖然，荔枝酸酸甜甜很受我們的歡迎，在吃的時候也是還有很多禁忌不得不遵守的哦。下面為大傢來一一介紹關於夏天吃荔枝的註意事項，千萬別錯過了。 飲食常識配圖 怎樣吃荔枝不上火 把新鮮荔枝泡在淡鹽水裡，過一個半小時左右再吃，或者吃完荔枝後喝點菊花茶。
夏天不適宜喝牛奶?大傢都知道，牛奶作為一種營養飲品，是老弱病者、孕婦、兒童的滋補佳品。但有很多人認為，夏天氣候炎熱，身體出汗多，喝牛奶容易“上火”，所以夏天不適宜喝牛奶。營養專傢表示，這種說法沒有科學道理，夏天更該多喝奶，蒙牛等大品牌的常溫奶是消費者的夏日首選。 專傢表示，牛奶的營養具有不可代替性。炎炎夏日，人們很容易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶的蛋白質和脂肪很容易被人體消化吸收。夏天飲奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可增加營養成份：現代科學研究發現，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能大大大增加強人體免疫抗病能力。尤為需要強調一下的是，牛奶有鎮靜催眠的作用，不管是壓力大的上班族還是對老人，每晚喝一杯牛奶有助於在夏夜睡眠。 專傢強調，夏天飲奶要特別註意衛生，防止牛奶變質： 據介紹，由於夏天日照強，牛奶中的維B、維C受到照射容易分解，即便是微弱的陽光照射，6小時後也可以使維B減少一半，所以夏天喝常溫奶是最明智的選擇，常溫奶包裝的六層復合材料嚴格避光，能有效防曬。據了解，目前法國等歐洲發達國傢的牛奶是以常溫奶為主，而在我國臺灣地區，商傢習慣於把常溫奶放在冷藏櫃內銷售，“夏每天氣熱，常溫牛奶更安全，冷藏一下喝起來很涼爽。”
吃花生可以潤肺止咳，還可以有效抗癌等。花生的保健功效有很多，但是花生卻不是人人都吃得的。有些人由於本身特殊的體質是不適合吃花生的。小編來羅列出不宜吃花生的人群。請大傢註意。 五類人不適合食用花生 1.糖尿病患者： 糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。