很多人喜歡吃柿子，不僅是因為它香甜可口，還因為柿子富含胡蘿卜素、維生素C、蛋白質等營養物質，柿子性寒，有清熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治痢止血、健脾益胃之功效。那我們可以空腹吃柿子嗎？空腹吃柿子好不好呢？我們一起來看看。
1、不可以空腹吃
因為在空腹的情況下，我們胃裡的胃酸分泌濃度會增高，而過高濃度的胃酸會與柿子中膠質、單寧、鞣質等可溶性收斂劑成分融合，使形成結石的概率增加，所以不能空腹吃柿子。
2、會產生的現象
空腹吃柿子時容易產生結石，小的結石可隨著大便排出體外，但是大的結石不易通過幽門，從而滯留在胃內，使胃壓升高，會引起胃脹、胃痛、惡心、嘔吐等征狀，甚至會引起更為嚴重地胃結石、胃出血、胃潰瘍等病癥。
3、健康提醒
柿子除了不能空腹吃外，吃柿子時還不能吃果皮，因為柿子果皮中含有大量的酸性沉淀物，會引發腹痛、惡心等現象；柿子也不能大量的吃，一次一個就好，因為柿子中含有的鞣酸會降低人體對鈣、鎂、鐵等微量元素的吸收率，容易導致我們身體營養不良；同時，柿子中含有的大量糖類不僅會影響我們的食欲，還不利於我們的口腔牙齒，所以吃完柿子也要記得漱口。