一、冬季補血吃什麼二、冬季補血食譜三、冬季補血喝什麼茶
冬季補血吃什麼
1、冬季補血吃什麼之大棗
民間素有“一日吃仨棗,一生不顯老”的說法。中醫認為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養血安神,是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素,可促進血液循環,病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝,可改善胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓,可作為茶飲,有補血、補氣的功效。紅棗雖好,但棗皮纖維含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃脹,建議適量食用。
2、冬季補血吃什麼之紅糖
紅糖能化瘀散寒,體寒虛弱、造血功能下降者,可以適量使用紅糖。紅糖是未經精煉的粗糖,保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質,營養價值較高。
3、冬季補血吃什麼之番茄
番茄含有豐富的微量元素。其中,胡蘿卜素、維生素c和茄紅素,可以對抗陽光和皮膚癌。營養學傢研究顯示,每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要,並且可以起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。從而為你帶來紅潤健康的好膚色。
4、冬季補血吃什麼之山藥
山藥是一種非常常見的食物,相信很多人應該都吃過,生活中山藥的吃法也有很多,有些人喜歡用山藥來煲湯,山藥的功效有很多,比如能起到補腎的作用,還能治療身體疲勞,所以對於貧血的女性朋友來說,山藥還是要多吃的。
5、冬季補血吃什麼之薏米
薏米是一種非常常見的食物,很多人都知道薏米的營養價值也很高,可以起到去濕氣的作用,對於女性朋友來說,是非常有幫助的,一般女性朋友身體內的濕氣都非常的重,而且都有點貧血,但是並不是任何人都適合吃薏米的,比如孕婦,還是不能吃薏米的,所以對於貧血的女性來說,還是可以多吃一些薏米。
冬季補血食譜
1、十全滋補牛腩
做法:牛腩洗凈切塊,用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片,待用。鍋內放適量水,下入牛腩和十種藥材,小火煲3~4小時。待牛腩將熟時,放入白蘿卜片,燉煮後即可食用。
2、當歸生薑羊肉湯
原料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。
做法:羊肉用清水洗凈後再用生薑爆炒。當歸則以紗佈包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
3、冬蟲夏草燉甲魚
原料:野生甲魚1隻,冬蟲夏草15克,鹽、味精適量。
做法:甲魚宰殺洗凈後,用沸水焯一下。沙鍋中放適量水,下入甲魚和冬蟲夏草,小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。
4、玉竹燒豬手
原料:豬手2隻,玉竹20克,鹽、味精、火腿汁、色拉油適量。
做法:豬手洗凈後,用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油、火腿汁,煮開後放入豬手,待豬手上色後,加入適量的水、玉竹、鹽和味精,文火煲3~4小時,取出裝盤。把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
冬季補血喝什麼茶
1、紅茶
紅茶是很常見的茶,飲用紅茶可以使骨骼強壯,建議每天服用一杯紅茶,如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼效果更強。沖泡紅茶時,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。紅茶除了單獨沖泡外,還可在紅茶中加入其他材料。
推薦茶飲:牛奶紅茶、甘蔗紅茶、糯米紅茶。
2、紅棗茶
女性很喜歡泡紅棗茶,其實老少男女都適合喝這個茶。冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖量高,產生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
推薦茶飲:紅棗茶、紅棗枸杞茶、薏仁紅棗茶。
3、黑茶
黑茶品種繁多,具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養氣、提神、化痰等功效,一直被譽為一種攻補兼備的良藥。除單獨沖泡外,也可加入其他材料。
推薦茶飲:菊茶普洱茶、玫瑰普洱茶。