節食減肥為什麼很辛苦而且總是失敗？這是因為限制飲食不僅要對抗大腦想吃的欲望，還會改變身體的新陳代謝狀況，這就是節食減肥後發生反彈的根本原因。減肥沒有捷徑可走，但是以下方法可以幫助你安全地一步步減輕體重，還能保證健康，讓你既苗條又精力充沛。一起來了解下健康飲食減肥法吧。
每天吃健康早餐
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怎樣才算是吃健康的早餐呢？早餐最好的搭配是雞蛋加水果和全麥食品。雞蛋低脂高蛋白，不僅能提供豐富營養，還有助於減肥；甜味水果可以給人滿足感，避免在接下來的一天中對碳水化合物產生饑渴的欲望；而全麥食品不含糖。
健康早餐搭配一
白水+小勺蜂蜜沖成的蜂蜜水1杯（北京冬季太幹燥，故用淡蜂蜜水解渴） ；烤全麥饅頭片（加少許油，小火烤脆）3片，芝麻醬1勺（塗在饅頭片上） ；烏雞蛋1隻，醬油幾滴（用煮蛋器煮） ；酸奶150毫升，草莓6個，核桃2個。
這頓早餐隻有烤饅頭片費時間，約10分鐘；雞蛋可以頭天晚上提前煮好留在煮蛋器裡。烤全麥饅頭片可以換成麻醬燒餅之類其他的面食。吃起來速度很快。
健康早餐搭配二
白水+小勺蜂蜜沖成的蜂蜜水1杯 ；油麥菜雞蛋湯面1大碗（雞湯或肉湯1碗，雞蛋1隻，掛面80克，油麥菜100克，放湯裡一起煮熟） ；酸奶1盒，如果當時喝不下，可以帶著路上喝，或者上午找機會喝。
這頓早餐主要是煮湯面的時間，約花費10分鐘。煮的時候有兩三分鐘的空閑，可以用來收拾東西。等著湯面涼的時候可以去洗漱。
吃營養的食物
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不要計算每頓飯的熱量了，吃營養的食物。如果一頓飯不含脂肪、不含糖，隻有精制的加工食品，那麼這頓飯也沒什麼營養了，而且也不扛餓。還不如吃些營養豐富的未加工食品，如蔬菜、瘦肉、全谷食物、健康的脂肪。現在開始吃營養豐富的食物，然後多運動，你自然而然地就會恢復到正常體重。
冰箱常備洗好的果蔬
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一旦你餓了隨時能吃到，這樣你就不會因為偷懶去吃袋裝的薯片或大桶的冰淇淋了。上班的時候，也可以往包裡放一兩個蔬果。
用不含糖的飲料代替零熱量汽水
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零熱量汽水無法滿足你對甜味的喜好，有的人還會因為喝過零熱量汽水而吃點兒高熱量的零食來犒勞自己。如果你喜歡喝有味道的飲料，可以喝冰凍涼茶或加了檸檬的蘇打水。