上火吃什麼好？上火非常容易出現口舌生瘡、頭暈目眩、大便幹結、疲乏無力等多種癥狀，排毒是非常重要的。要想降火除了保持一個愉快的心情以外，我們在生活中還要做好以下幾件事情，那就是：
多喝水：水是生命之源，它也是最好的排毒載體，多喝水不僅能夠稀釋毒素在體內的濃度，還能減輕毒素的危害，促進腎臟的新陳代謝，將更多的有害物質及時排出體外。
常運動：每周至少要進行1-2次出汗的有氧運動，肌膚是人體最大的排毒器官，可通過運動出汗來排除臟腑難於清除的毒素。除了多喝水，多運動以外，那上火吃什麼好呢？接著往下看你就知道了。
營養健康 | 上火吃什麼好
1、銀耳。銀耳的營養價值非常高，它被稱為“平民的燕窩”。銀耳不僅有補脾開胃的功效，又有益氣清腸等多種作用，還可以滋陰潤肺，因此上火吃什麼好，銀耳當然不能少。
2、雪梨。雪梨味甘性寒，含有豐富的蘋果酸、B族維生素、檸檬酸、維生素C等，具有生津潤燥、清熱化痰的功效。雪梨可以生吃，可以蒸著吃，還可以做成湯和羹食用。除此外，吃獼猴桃、蘋果等水果也具有降火的功效。
3、菊花茶。上火吃什麼好？除了吃以上食物外，我們還可以通過喝茶來降火哦。上火喝點菊花茶對排毒清熱是有很大幫助的。菊花茶味甘苦，性微寒，具有清肝明目、疏散風熱、清熱解毒等多種功效。如果是想增加減肥降脂的功效，還可在菊花茶中加入幾片山楂，其功效會更好。除了菊花茶，綠茶和蜂蜜水也是降火的極佳飲品。
4、鴨肉。鴨肉性寒、味甘，食用它可大補虛勞、滋五臟之陰、清熱解毒、補血行水、養胃生津。鴨肉與海帶一頭燉湯食用，可以軟化血管，與竹筍燉湯，可以緩解痔瘡便秘。
5、草莓。草莓不但好吃，還有很高的藥用價值哦。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。上火吃什麼好呢？草莓就是降火水果的最佳選擇哦。
6、西瓜。西瓜性涼，吃了以後是不會引起上火心煩的，而且西瓜中含有非常豐富鉀鹽，能夠彌補人體大量出汗所造成的體內鉀鹽缺乏。但是值得大傢註意的西瓜放入冰箱最好不要超過3個小時。
7、大豆。大傢可不要小看大豆，它也是降火的食物之一。大豆在滋陰去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。所以上火吃什麼好，吃大豆不能少呀。
8、苦瓜。苦瓜可是清熱降火的最佳蔬菜。歷代名醫都把苦瓜看作清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的食物。因此上火了不妨多吃點苦瓜吧 。
營養健康 | 上火的註意事項
1、飲食的種類要以松軟稀酥、容易於消化和吸收的食品為主，副食菜肴最好是以蒸、燉、煮、燒的品種為主，盡量少吃爆、烤、煎、炸一類難消化的油膩之物。
2、平時多攝入水分，以補充機體上火發熱時水分的喪失，並且還可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發。
3、盡量少吃或不吃辛辣燥熱的食品，如幹薑、辣椒、生蒜、濃茶、咖啡、胡椒、煙草、烈酒、大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
4、上火者可以多吃點寒涼清熱食物，如綠豆、冬瓜、茄子、絲瓜、苦瓜等，忌諱助陽興熱的食物，如韭菜、狗肉、羊肉、雀肉、龍眼、高梁、櫻桃、杏子等。