冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥，那麼冬瓜不能與什麼同吃呢？下面一起來看看吧！
一、冬瓜的營養價值
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。
冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。
二、冬瓜不能與什麼同吃
1、冬瓜與紅小豆相克：冬?u>蝦禿煨《雇常崾拐Ｈ四蛄恐樅輝齠啵菀自斐賞閹?/p>
2、冬瓜與醋相克：醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3、冬瓜與紅鯽魚相克：同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
三、冬瓜和什麼一起吃最好
1、冬瓜+雞肉：冬瓜和雞肉同吃具有清熱消腫的功效。
2、冬瓜+海帶：冬瓜和海帶同吃可以降血壓、降血脂。
3、冬瓜+蘑菇：冬瓜和蘑菇同吃具有清熱祛火、除痰止渴、滋補美容等功效。
4、冬瓜+火腿：冬瓜和火腿同吃可以增強機體的免疫力。
5、冬瓜+豇豆：冬瓜和豇豆同吃有消水腫的作用。