香蕉買回傢放的時間久了就會變黑變味，尤其是夏季裡更容易變黑變味。今天推薦幾個適合傢庭保存香蕉的好方法，長時間保存也不會變黑變味。
方法一、懸掛保存法
把買回傢的香蕉懸掛在傢裡陰涼通風的地方，這樣不但可以延緩香蕉變黑的時間，同時還可以起到裝飾傢居的作用。
二、冰箱冷藏法
我們從小攤上買到的香蕉表面上都有催熟劑，要想長時間保存香蕉就必須把催熟劑洗掉，方法就是把整把的香蕉放在清水下沖洗幾遍。香蕉洗凈以後先放在陰涼通風處晾幹表面的生水，再用保鮮紙包起來放在冰箱裡保存就可以了。
由於香蕉本身也會產生具有催熟作用的乙烯氣體，而且越成熟的香蕉產生的乙烯氣體越多，所以不要把已經熟透的香蕉和其它尚未成熟的香蕉混放在一起，否則會讓尚未成熟的香蕉很快熟透。
三、冷凍保存法
用冷凍法保存香蕉的效果也非常好，但這種保存方法隻適合已經熟透的香蕉。就是先把熟透香蕉剝去外皮，然後再裹上保鮮膜放入冰箱裡冷凍保存，想吃的時候可以取出來直接食用，口感和冰淇淋基本相似。
四、報紙包裹法
先把整把的香蕉用清水沖洗幹凈，洗掉上面的催熟劑以後再置於陰涼通風處晾幹生水，然後用報紙把香蕉包裹嚴實，放在陰涼通風處，每天註意淋點水把報紙打濕就可以了，始終讓報紙保持潮濕，不能讓報紙幹了。
結束語：
以上幾種香蕉的保存方法都是經過本人親身實踐的，效果都不錯，喜歡吃香蕉的朋友們不妨試試看。