秋冬季節特別幹燥，傢裡小孩最近總咳咳。除了給他吃一些咳喘靈，更多的是從食物上幫他調理。燉點川貝梨水，燉點銀耳湯，隻是，小孩子估計是因為銀耳比較滑的原因，不大能接受，每次吃到銀耳，就開始幹嘔。
這次用美的的破壁料理機，把銀耳打爛，和百合蓮子一起做成豆漿，居然能夠接受，還自己喝了一大杯。這真是不錯的方法。而且效率比豆漿機還快。一分鐘就能打的特別的細膩。過濾出來的豆渣還可以混合面粉雞蛋攤成薄餅。一份早餐就出來了
百合不但甜美，還有潤肺止咳，清心安神的功效。蓮子具有補脾胃的作用，加上銀耳黃豆一起制成豆漿，有肋消化，清肺熱，止咳消炎。尤其適合慢性支氣管炎的預防與調養。。
主料
百合(幹)20克蓮子20克銀耳15克黃豆40克清水1500毫升
輔料
冰糖適量
百合蓮子銀耳黃豆漿的做法
1.黃豆清洗幹凈浸泡四個小時，泡至發軟備用。幹百合和蓮子清洗幹凈略泡一下。蓮子去芯。銀耳洗幹凈泡軟去掉根部剪碎。
2.百合，蓮子，銀耳，黃豆，一起倒進美的破壁機裡。加入1500ML的清水。
3.啟動“營養破壁”按鍵。。60秒，就能打好。紗佈過濾兩遍。
4. 鍋裡小火煮開，再煮12分鐘。根據自己口味添加冰糖或者蜂蜜
烹飪技巧
煮豆漿一定要煮透了。不然喝了會拉肚子。小火慢慢的煮，不時的攪動。避免糊鍋。