自從在肯德基裡吃了那個照燒雞腿飯之後，個人感覺雞腿其實還沒有裡面的醃黃瓜片味道好吃，在網上搜索了下教程，現在就把這個肯德基照燒雞腿飯裡面的醃黃瓜片制作方法了給大傢，可能有些不同，但是這種做法是最接近的。
肯德基照燒雞腿飯裡面的醃黃瓜片做法：
1、將黃瓜洗凈切片，而後撒上鹽和花椒粒，攪拌均勻，醃制2小時。
2、加冷水，將黃瓜片沖洗一下，把多餘的鹽洗掉，而後瀝幹水分，大概1小時。
3、將糖、橄欖油和醋混合在一起，把黃瓜片放在裡面充分攪拌均勻，大概攪拌5分鐘，而後將多餘的湯汁倒掉，裝入密封的盒子裡面，冰箱冷藏，第二天即可食用了。
4、食用的時候可以略淋橄欖油，然後撒一些芝麻，口感更加好!
成品圖：
這道醃黃瓜片不管是從顏色，還是口感上感覺都很接近肯德基照燒雞腿飯裡面的醃黃瓜片，隻是多加了一些白芝麻，大傢在制作時可以不加，但是我感覺加也芝麻後這個醃黃瓜片更香了，而且口感更加美味。