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　　綠豆芽

　　在傢自制綠豆芽用料工具

　　主料：綠豆(適量)輔料無

　　廚具： 其它分類原味其他數天簡單難度

　　在傢自制綠豆芽的做法:

　　1.綠豆洗幹凈泡6小時，這過程中需要更換清水多次，用格網的盆子，上下用佈把綠豆子包裹起來，平鋪在膠盆網格上面。

　　2.在發綠豆芽菜是不要見光，蓋好頂部避光，接下來幾天要保持綠豆芽的濕度，每天沖水幾次。

　　3.夏天溫度較高，約3-4天就可以收成了，長得好快，看著他們很有生命力好興奮，在選綠豆的時候盡量用新一年的豆子，這樣會發得更好。按每個傢庭的份量而定哈。