夏季除了自制飲品外,制作些中藥冷飲也可以起到預防中暑的目的,營養和藥物專傢向市民推薦自制中藥冷飲的方子:
食療養生配圖
菊花蜂蜜飲:
菊花50克、麥冬20克,加清水2000毫升,煮沸後保溫30分鐘,過濾後加入適量蜂蜜攪拌,可明目養肝、生津止渴、消除疲勞。
荷葉三鮮飲:
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各30克,加水2000毫升煎煮10分鐘,過濾,再加入適量蜂蜜攪勻,冷飲,有清熱防暑、生津止渴作用。
金銀花解毒飲:
金銀花、菊花、淡竹葉各20克,加水2000毫升,煎煮15分鐘,用紗佈過濾後加入適量蜂蜜,可清熱解毒、明目除煩、清心利尿。
荷葉三豆飲:
荷葉15克、綠豆100克、黃豆、白扁豆各30克,加水煎煮至豆爛後取濃汁飲服,可清熱解毒、利濕祛暑。
山楂麥冬飲:
山楂、炒麥芽、麥冬各15到30克,水煎後晾涼飲用,可開胃健脾、生津止渴。