糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。應當註意的是，糯米性質黏滯，不易消化，在食用過多油膩菜肴之後，應當避免吃大量糯米。以下是糯米的一些食用禁忌。
糯米食用禁忌：
1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。
2、糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3、糯米食品宜加熱後食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。
4、糯米不宜一次食用過多。
與糯米相克的禁忌搭配
【糯米+棗(鮮)】溫中祛寒
【糯米+赤小豆】改善脾虛腹瀉和水腫
【糯米+雞肉】引起胃腸不適
【糯米+蓮子】幫助骨骼發育
【糯米+百合】改善氣血，消除疲勞
【糯米+蘋果】產生不易消化的物質
【糯米+生蛋清】降低營養價值
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