素炒冬瓜的熱量是多少
素炒冬瓜的熱量高嗎?經常食用會發胖嗎?冬瓜的熱量其實不高，但是為什麼會產生這樣的疑問呢?是因為炒的原因，下面就為大傢介紹下
炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。
詳細說明
1、冬瓜去皮後切成薄片，小蝦米用熱水泡軟
2、炒鍋內倒油，燒至7成熱時放入薑片爆香
3、待香味出來後將切片的冬瓜倒入鍋內翻炒1分鐘，然後將泡軟的小蝦米放入一起翻炒
4、將水倒入鍋內後翻炒約2分鐘至冬瓜熟軟翻炒
5、撒入些許鹽、味精和蔥花即可起鍋