涼拌什錦海茸條功效:防治貧血
- 用料
- 芹菜1棵
- 尖椒1個
- 食鹽1茶匙
- 醋1湯匙
- 蔥5克
- 蒜5克
- 生抽1/2湯匙
- 香油1/2湯匙
- 白糖1/2茶匙
- 辣椒油1/2湯匙
涼拌什錦海茸條的做法
1.準備好食材，幹海茸條、芹菜1棵，紅彩椒1個和尖椒1個
2.將海茸條放入容器中泡發20分鐘，然後用清水沖洗兩次
3.香芹洗凈切小段，紅彩椒洗凈切小塊，蔥切絲，蒜切末，尖椒切細絲
4.泡發洗凈的海茸條放入鍋中焯水焯熟，撈出備用，芹菜焯水後過冷水
5.將焯好的海茸條、芹菜和彩椒塊放入碗中
6.加適量鹽、白糖、生抽、醋、香油、蒜末、少許辣椒油拌開，點綴少許尖椒絲和蔥絲即可