蔥香薯棒棒-健康飲食

蔥香薯棒棒功效:延緩衰老,美容瘦身,美容養顏,益智安神,消除水腫,去火,清肺化痰,促進食欲,抵抗力,強身健體,防癌

　　蔥香薯棒棒的做法

　　1.將土豆刷洗幹凈(不需要去皮，帶皮烤的土豆更香)，放置案板，斜切厚圓片後用花形刀片切成棒棒形

　　2.將切好的薯棒條用清水沖洗，去除部分淀粉質，控幹水備用

　　3.將控水後的薯棒條放入大盆中，加入海鹽、現磨黑椒碎和花椒粉拌勻，小蔥洗凈切末加入，再淋入橄欖油充分拌勻

　　4.將烤盤鋪墊一層錫紙，錫紙上刷一層薄油，將醃制薯棒條平鋪盤中

　　5.烤箱上下火預熱200度，將烤盤放入，設置20分鐘烘烤時間開烤，中途需將烤盤取出將薯棒棒稍加翻動

　　6.烘烤20分鐘後，將烤盤移至烤箱上層，單開上火250度，追加烘烤3-5分鐘至邊角焦香金黃即可

菜品特色

　　這一款薯棒棒蔥香濃鬱，外酥脆內軟嫩，很討孩子們喜歡。制作的時候，配料稍加調整，可變化出不同的風味。如加入蒜泥或蒜粉，便可制成蒜香薯棒棒;喜歡吃辣的，可制成麻辣、香辣口味的薯棒棒；還可放些西式風味的香料如迷迭香、羅勒碎等，則又是一番舌尖的異域風情。