寒胃，中醫也叫做脾胃虛寒，胃寒的癥狀有慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍等。得這個病的原因大多是勞倦過度，飲食不節，或過貪生冷粘硬的食物，或者憂思惱怒，情志不舒所致。通常節戒飲食，少食多餐，定時定量，吃柔軟．容易消化、沒有刺激性的食物一段時間後，胃寒能夠得到緩解。那麼胃寒吃什麼好呢？
營養健康 | 胃寒的癥狀
胃寒是一種常見病，除了有的病人沒有自覺病狀外，多數病人胃寒的癥狀主要有：進食後心窩部飽脹不適，或疼捅，用手按的時候疼痛稍微減輕，能好受一點。喜熱怕冷，吃涼東西時、癥狀尤其明顯。也有的病人有消化不良的癥狀，如暖氣，就是通常說的打嗝，腹脹、拉稀、吐酸水及不同程度的食欲減退、惡心、嘔吐等。
人們經常混淆胃寒和胃熱兩種癥狀。要分辨是胃寒還是胃熱，需要分清它們各自的特征，胃熱患者一般喜歡喝冷水，胃中反流熱酸水、伴口苦、口幹、煩躁、面紅、唇紅、舌紅、苔黃等；胃寒患者一般喜歡喝熱水，反流清胃液、吃生冷胃痛加劇等，伴口淡、唇淡、舌淡、苔白等。但是多數人癥候比較復雜，需要去醫院診斷。
營養健康 | 胃寒吃什麼好：胃寒患者的飲食要求
1、飲食需要定時定量，少食多餐，養成規律的飲食習慣，從而減輕胃部的消化負擔。
2、如果你是胃寒患者，應該少吃或禁止吃生冷的食品，剛從冰箱拿出的水果應該先放一段時間再食用。另外，在生氣地時候不要吃東西！
3、胃寒者應該多吃能溫胃散寒的食品，如胡椒、大棗、狗肉等。飲食要清淡、不可吃刺激性的食物。少吃過酸、過辣、過熱或過涼的食物。
營養健康 | 胃寒吃什麼好：胃寒患者宜吃的食物
1、南瓜。
用南瓜煮粥或熬湯對胃寒患者尤為適宜。南瓜具有滋養脾胃的功效。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜含有豐富果膠，能“吸附”胃腸道中的有毒物質，可以保護胃部免受刺激。
2、胡蘿卜。
胃寒患者可用胡蘿卜燉肉或者煮湯。由於胡蘿卜性味甘平，傳統中醫評價其有“利脾膈，潤腸胃”的功效。豐富的胡蘿卜素能生成維生素Ａ，還具有提升身體抵抗力的功效。
3、甘藍。
將甘藍榨汁混合蜂蜜飲用。甘藍性平味甘，入胃經。甘藍中含有維生素k1和維生素Ｕ，可以有效緩解胃潰瘍等疾病，還能夠保持胃部細胞的活躍，讓胃更加健康。
營養健康 | 胃寒吃什麼好
1、黨參雞湯。
材料：公雞一隻、黨參20克、幹薑6克、草果2克、陳皮3克、胡椒10粒。
做法：公雞宰殺後去毛及內臟，與輔料同煮湯食用。
用法：每天1料，分2次食完。
功效：可治脾胃虛弱，飲食不振，虛寒胃寒，腹部隱痛等癥。
2、薏米紅棗粥。
配料：山藥40克、薏米50克、大米50克、荸薺10克、棗10克、白砂糖30克。
做法：薏米、紅棗等除去雜質，洗凈；山藥、荸薺（幹）研細成粉；將薏米下入鍋內，加入適量清水，煮開花；再將大米、紅棗倒入鍋中，煮半小時；等米快熟時，將山藥粉倒入不停攪拌；過兩分1、黨參雞湯。後，再把荸薺粉加入鍋內攪勻，加入白糖即成。
用法：一日4次。
功效：暖脾胃，補中益氣。