草莓是很多人非常喜歡的一種水果，它的外形漂亮，味道獨特，而且吃草莓的好處也真不少哦！通過近年來的研究發現，草莓具有開胃消食、緩解幹咳、調節胃腸道功能、緩解貧血等方面都有著一定的效果。接下來一起來看看吃草莓的好處都有哪些吧！
營養健康 | 草莓的營養價值
草莓營養豐富，包括果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸等營養成分。另外，它還富含各種維生素，特別是維生素C含量很高，每一百克草莓中便含有六十毫克維生素C。草莓中的胡蘿卜素是形成維生素A的重要成分，而草莓中的果膠和膳食纖維可以幫助人體腸道功能的調節。
營養健康 | 吃草莓的好處
1、可緩解食欲不好，消化不良，腹脹，食欲減退等情況，飯前吃草莓60克，每天吃三次，就可以收到明顯的效果。此外，牙齦出血，口腔潰瘍，尿黃，可取60克新鮮草莓搗爛，用冷水沖開服用，可以使癥狀得到緩解。
2、可用於治療幹咳無痰，很長一段時間都沒好的話，取6克新鮮草莓以及冰糖30克一起隔水燉服，一天服三次，能使幹性咳嗽得到緩解。遇煩熱幹咳，咽痛，聲音嘶啞，將草莓洗凈榨汁，每天早晚各服一杯，可以令上述癥狀消失。
3、對胃腸道及貧血有一定的效果。現代醫學研究表明，草莓對人體有滋補作用，對貧血和胃腸道有一定作用。草莓可預防壞血病，對動脈粥樣硬化及冠心病有預防作用。草莓中的維生素和果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥有一定的作用。草莓還含有一種胺物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病也有輔助治療作用。
4、鮮草莓有助於醒酒以及酒後頭暈，可以食用新鮮草莓100克，對於醒酒的功效很明顯。
營養健康 | 吃草莓要註意
挑選。不要挑選畸形的草莓。正常草莓的外觀應該是心形，一些草莓雖然顏色鮮亮、個頭很大，但是顆粒有畸形的隆起，咬開後是中空的。這類草莓多半是在種植期間使用了大量的膨脹劑、催紅劑等化學物質，長期食用這樣的草莓，這可能會危害人體健康。
清洗。由於草莓是一種低草莖植物，所以在生長過程中容易被土壤和細菌污染，因此要小心清洗草莓。要洗草莓，最好用自來水，水的流動可以避免農藥進入草莓內部。洗好的草莓不要馬上吃，最好把它們放入鹽水或淘米水浸泡5分營養健康。在清洗草莓的時候，註意不要摘下草莓蒂，因為去掉蒂之後再泡在水中，農藥殘留會進入草莓內部，造成二次污染。