雪梨也叫白梨、沙梨,是很大眾的一種水果。大傢平時經常吃雪梨,但對於吃雪梨有什麼好處知不知道呢?其實吃雪梨的好處非常多,傳統中醫認為雪梨能消熱生津、潤燥化痰,常用於咳嗽痰黃、便秘、消渴等癥。現代醫學對於雪梨的好處也有自己的看法,認為雪梨有助於促消化、排毒、補充鈣質等。
雪梨中營養成分對健康的好處
現代研究表明,雪梨中含有豐富的營養成分,包括粗纖維,鈣、鐵、磷等微量元素和B族維生素、維生素C,以及蘋果酸、檸檬酸等有機酸。由於雪梨中所含的種種營養成分,因此常吃雪梨的好處主要有以下幾點:
現代醫學認為雪梨所含的果糖,可為人體提供充足的熱量;其所含的碳水化合物是人體精力充沛的來源之一。
雪梨所含的“硼”這種特殊物質,有助女性預防體內鈣質流失;亦能提高人的記憶力與註意力,有助人的心理健康。
雪梨所含豐富的碘與維生素,可維持人體細胞組織健康,幫助人體器官排毒,軟化血管,促使血液將更多鈣質運送到人的骨骼。
雪梨所含的果膠是可溶性纖維,可以促進結腸蠕動,有助排便,清除體內毒素,維持腸道健康。
雪梨的含碘量極高,有助增強人的甲狀腺功能,特別是清潔功能。
吃雪梨有什麼好處
雪梨酸甜適口,汁多爽脆,芳香怡人。中醫認為雪梨味甘、微酸,性涼,歸肺、胃經,有生津止渴、寬心除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止咳等功效,適用於熱咳或燥咳,或灑後煩渴、消渴等。另外,吃雪梨還對感冒發燒、口幹舌燥、咳嗽、痰濃等癥狀的緩解有好處。
緩解感冒導致的口幹舌燥
因感冒發燒導致的口感舌燥,可以喝雪梨湯來得到有效緩解。雪梨2個,沙參10克,蜜棗5個,豬肉200克。將雪梨去核切片,豬肉洗凈切成小塊;將鍋內加入適量開水,放入豬肉、雪梨片、蜜棗、沙參一同煮1小時,熟後便可食用。另外,此食療還可以用於養陰潤肺、大便秘結等。
梨汁漱口緩解聲音嘶啞
喉嚨幹燥、聲音嘶啞、說話困難的時候,可以用梨汁漱口。取1-2個梨,用榨汁機榨成汁。用榨好的梨汁漱口,不僅可以潤嗓潤肺,還可以有效緩解聲音嘶啞的癥狀。
蓮藕梨汁緩解宿醉
要盡快消除宿醉後的身體不適,就需要多攝取水分,使酒精盡快排出體外。建議用榨汁機將等量的梨和蓮藕榨成汁飲用,這樣有助於緩解宿醉。在中國,蓮藕梨汁又被稱為“蓮梨汁”,常出現在藥膳中。