【春天】
春天大地回暖,萬物萌動,一片生機勃勃的景象。根據這個季節的特點,在春天裡,皮膚會在冬天的幹燥致密後有所變得疏松,五臟中肝的活動也是比較旺盛的。所以應該食用一些性味甘平或者有清理肝臟的食物。可以適當吃一些甜食,以健脾胃之氣。比如大棗,因為大棗性味平和,又滋養血脈,強健脾胃。還有山藥也是春季飲食佳品,有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。但是春天應該少吃一些酸味食品,酸性的食物會導致肝氣更加旺盛,脾胃的消化、吸收功能下降,還會影響人體健康。
【夏天】
到了夏天,氣溫升高。此時正是新陳代謝的時期,炎熱的天氣也會是脾氣變得不穩定。所以夏天陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。夏季養生最重要的就是精神調攝,保持愉快而穩定的情緒,切忌大悲大喜,以免以熱助熱,火上加油。此時應該吃一些清熱降火的食物。比如苦瓜,洋蔥,冬瓜等等。同時在飲品上可以選用綠豆湯,用百合泡水。夏日的膳食應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。炎熱造成的食欲不振,也可以吃一些開胃的食物。
【秋天】
秋天的時候天高氣爽,氣溫逐漸下降。人們容易出現毛發脫落增多、汗水分泌減少、口苦咽幹,特別容易疲倦的現象。秋季潤燥是養肺的最好季節。此時荷花凋謝,正是吃藕的好時候。而且藕也是清心潤燥的好食物,同時吃菠菜,鴨蛋等也都是很好的。水果的話,梨是上上佳選。小編最喜歡喝的就是梨和銀耳,枸杞一起熬制的湯了。此時空氣幹燥,人容易煩躁不安,應該少吃含辣椒、大蔥、生薑、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥熱食品。
【冬天】
北方的冬天幹冷,南方的冬天陰冷。不管是哪裡,到了冬天,人體機能對熱能的消耗也是比較大的。冬季的飲食營養特點,即增加熱量。所以可多食蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜等蔬菜,同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素,蛋白質的需要。而且冬季補腎,所以到了冬天很適合食用黑米、黑豆、芝麻、木耳、海帶、紫菜等,