銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇傢貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。蓮子營養豐富，具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神，滋補元氣的作用，對輕度失眠的人吃了也有一定的作用。小米和糯米都有健脾養胃的功效。有了雙預約新款豆漿機，冬天的早餐，不用起早，也能熱乎乎地來一碗，好幸福啊！
主料
小米50克糯米40克銀耳5克蓮子15克
輔料
糖少許
銀耳蓮子雙米粥的做法
1.準備材料
2.蓮子和銀耳提前泡發
3.蓮子去芯
4.銀耳洗幹凈，去除根部黃色部分
5.銀耳撕碎，和所有材料一起加入豆漿機
6.加水到最低刻度線
7.選擇程序營養米粥，時間到以後，直接就可以吃了。我還撒了幾顆清洗幹凈的枸杞，註意枸杞不用煮啊，否則顏色不好看，攪拌一下就可以了。
烹飪技巧
銀耳和蓮子要提前泡發。