超市買來的菠菜大多都含有很多砂子和泥土，如何才能把菠菜快速清洗幹凈呢?其實菠菜要把根和葉子分開洗，但是要註意切掉的菠菜根千萬不要丟了，那是含鐵營養最豐富的地方，下面把菠菜的清洗方法圖文教程分享給大傢。
菠菜清洗方法：
1、先擇去壞的和黃的葉子。
2、把菠菜根切下來，不過不要扔掉，因為菠菜根富含鐵，但是往往根裡容易藏泥，不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分開清洗。
3、洗時候，先加入少量的小蘇打，這樣可以有效的去除農藥。
4、菠菜用清水泡10分鐘，多次漂洗直到沒有泥土為止。菠菜根去掉根須浸泡後搓洗(不用擔心搓爛)，洗凈泥土即可。
洗菠菜的技巧：
1、將菠菜根切下來，菠菜根和莖分開洗，洗根的時候就像錯筷子一樣，多洗幾遍。
2、洗菠菜的時候加一些鹽，可有以效去除泥砂。
3、將菠菜葉發黃的或者爛了的去掉，用清水泡10分鐘，多次漂洗直到沒有泥土為止。