紅豆餡用料工具
主料:紅豆(2000克)木糖醇(70克)豬油(50克)輔料無
廚具: 攪拌機、不粘鍋分類零食甜味炒數小時普通難度
紅豆餡的做法:
1.傢裡自己種的紅豆,篩選下,然後浸泡一夜!
2.擱電壓力鍋煮熟
3.用料理機攪拌成漿!也可以煮熟紅豆之後不用料理機打碎,直接用勺子壓一壓紅豆也行!
4.攪拌機我攪拌了部分紅豆,沒全部攪拌成紅豆漿,傢裡人喜歡吃帶一點豆子的感覺
5.倒入炒鍋裡熬煮
6.放入木糖醇,豬油!因為傢裡有人三高,不能吃白糖,所以放的木糖醇!
7.不斷熬煮,熬煮的過程要不停的攪動,防止糊了
8.熬制好的紅豆餡
9.裝入保鮮盒裡,冷卻之後可以包入包子,糯米團,湯圓或者別的豆沙餡制品裡面!吃不完的豆沙餡也可以上冰箱冷藏!