土豆汁就是用土豆榨成的汁，很多人可能還是第一次聽說，土豆汁能榨汁喝嗎?土豆汁能生喝嗎?生土豆汁有毒嗎?
土豆汁能生喝嗎
可以生土豆汁雖然具有一定的副作用，但不可否認，它的確是個好東西，在提高機體免疫力、調節酸性體質方面頗有成效。下面一起來詳細了解下吧。
1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
2、生土豆汁可防治癌癥，抑制癌細胞生長;同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。
3、喝生土豆汁可恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。
4、喝生土豆汁可恢復眼睛疲勞，消除眼睛幹燥，令雙眼亮麗;還可排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。
5、喝生土豆汁可根治便秘、痔瘡、口臭等;並可減低月經痛，是廣大女性朋友的福音。
生土豆汁有毒嗎
這個問題我們不能籠統的做出回答，在沒有做出研究前隨便回答是不負責任的，我們要了解清楚才能回答到底生土豆汁有沒有毒，因為現在生土豆汁是非常的流行了，在很多養生的方子裡面我們能看到生土豆汁的身影，幾乎一夜之間生土豆汁就流行了起來，那麼生土豆汁到底有沒有毒。
生土豆汁其實就是用新鮮的土豆榨成的汁，生土豆汁裡面是含有豐富的維生素和礦物質，生土豆汁對於很多病都能起到預防和治療的功效，所以生土豆汁在我們生活中被廣泛的利用到。
生土豆汁的做法
除了用果汁機打，土豆還能通過擦絲榨汁，制法簡單易行，媽媽再也不用擔心我喝不上生土豆汁了!下面一起來了解下吧。
【材料】：土豆
【做法】
1、土豆清洗幹凈，去除長芽部分(註意：發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿，可使人中毒，或產生嚴重的胃腸炎癥狀，用時應註意。)
2、土豆連皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完後裹入幹凈紗佈或孔較粗的棉質麻佈內，用力擠出汁來。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。
生土豆汁怎麼挑選材料
1、土豆要選沒有破皮的，盡量選圓的，越圓的越好削。
2、黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜。過大的土豆可能是生長過時的，纖維會比較粗。
3、選土豆一定要選皮幹的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。
4、不能選有芽的或者綠色的土豆。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用;而土豆變綠是有毒生物堿存在的標志，此時若食用會中毒。
絕對不能買的土豆：劣質土豆小而不均勻;有損傷或蟲蛀孔洞;土豆萎蔫變軟，發芽或變綠;混有較多的蟲害、傷殘痕跡;有腐爛氣味或有小芽苞。