許多人擔心吃紅薯會發胖嗎這樣的問題，所以對紅薯敬而遠之。那麼，吃紅薯會發胖嗎？其實吃紅薯是不會導致人 發胖的，雖然紅薯很甜，但是沒有必要認為它就和其他甜品一樣有催人發胖的效果。隨著人們 對紅薯認識的加深，紅薯因富含膳食纖維而受到廣泛關註，並成為人們日常生活中不可或缺的健康食品。
營養健康 | 吃紅薯會發胖嗎？
吃紅薯會發胖嗎這種顧慮是不必要的，相反，紅薯是一種理想的減肥食品。紅薯所含的熱量很低，比米飯的熱量還要低，每100克鮮紅薯僅含20毫克脂肪。因此紅薯是一種減肥佳品。吃了紅薯之後既不會使身體變胖，同時還有減肥的作用。當然，紅薯中還含有蔗糖、果糖等碳水化合物，所以食用過量時，依然會導致肥胖，這一點一定要註意。
另外，吃紅薯會發胖嗎，關鍵是看你怎麼吃，如果用紅薯替代米飯、饅頭當主食吃，紅薯的飽腹感比一般的糧食要強，又富含纖維，消化得又慢，這種食用方法，紅薯就具有非常好的減肥效果。但要是你將紅薯當成零食，吃完正餐之後有額外多吃些紅薯，那可能會讓你發胖的！
營養健康 | 吃紅薯對身體的好處
常吃紅薯對改善粗糙的皮膚有一定的作用。經常吃紅薯還具有美容、抗衰老的效果。紅薯具有一定的抗癌功效，它能維持體內葉酸的正常水平，降低發生癌癥的幾率。
紅薯可促進食物消化，促進腸胃蠕動，對預防和治療便秘、痔瘡、腸道疾病都有一定的效果。紅薯含有豐富的維生素C和維生素B6，它們對預防心血管疾病有很好的效果。
吸煙者更適合吃紅薯。紅薯中維生素的含量很豐富，維生素對預防肺氣腫有一定的作用。紅薯還有補腎益氣的功能。常吃紅薯能提高人體免疫力，並能預防骨質疏松癥和其他疾病。
營養健康 | 紅薯的食用方法
桂花甜紅薯
材料：紅薯100 克，紅糖10 克，桂花醬1小匙。
做法：1、紅薯洗凈、削皮、切段備用。
2、紅薯與適量水一起煮滾後，放入紅薯及紅糖，用小火烹煮30分吃玉米會發胖嗎 ，起鍋前再淋上桂花醬即可。
功效：增加人體內膽固醇的排出, 減低高血壓的危險因子產生幾率。
紅薯肉桂豆漿汁
材料：地瓜200克，豆漿150毫升，肉桂粉少許。白砂糖1大匙，
做法：1、將地瓜用清水洗凈，擦凈水分，削去外皮，切成小塊。再用保鮮膜包上地瓜塊，放入微波爐中加熱3分鐘，取出。
2、把豆漿放入鍋內，加熱至沸騰，撇去浮沫，取出晾涼，倒入果汁機內。再將地瓜、肉桂粉、白砂糖攪打均勻成蔬果汁，倒入杯中，即可飲用。