夏天總是會想喝冰沙消暑，但是又怕喝的不安心嗎?沒關系我們可以自己動手做鳳梨蘋果醬來吃，下面就把如何在傢做鳳梨蘋果醬制作方法分享給大傢。
主料：鳳梨(去皮去心)600g，蘋果 (去皮去籽)350g
配料：檸檬2顆，冰糖40g，白砂糖260g，麥芽45g，蘭姆酒1T
鳳梨蘋果醬的做法圖解：
1、鳳梨跟蘋果切成丁後拌入冰糖及砂糖冰入冰箱30分鐘。
2、從冰箱拿出1放在瓦斯爐上開大火煮滾後放入麥芽續煮5分鐘，轉中火放入檸檬跟蘭姆酒在煮25～30分。
3、煮到將近收幹的時候轉小火慢慢熬到你想要的程度就可以關火了，趁熱把果醬放到消毒後晾幹的空瓶裡面，在倒扣讓果醬呈現真空狀態約10分鐘就會聽到啵一聲就可以等涼放入冰箱摟。
成品圖：
鳳梨蘋果醬怎麼做好吃秘訣：
1、如果沒有麥芽可以換成白砂糖，也可以全用冰糖噢!蘭姆酒隻是提香，沒有的話可以不用加，檸檬可以依自己喜歡的酸度增減喲!
2、果醬在瓦斯爐上的期間請不時攪拌以免燒焦!
這道鳳梨蘋果醬的成品可以打冰沙做蛋糕跟餅幹，同樣非常好吃的。