滋補蟲草花燉雞湯-健康飲食

滋補蟲草花燉雞湯功效:保護視力,抵抗力,保肝,降三高

　　滋補蟲草花燉雞湯的做法

　　1.雞洗凈剁成塊，蟲草花和枸杞子也洗凈，薑切成片備用，將材料放入燉盅裡

　　2.加入約2000毫升的水

　　3.蓋上蓋子，燉鍋加入一點水，將燉盅放入鍋裡，調好時間，隔水慢燉4個小時

　　4.湯燉好後加入適量的鹽調味即可

烹飪技巧

　　1、很多人燉湯用老雞，但我傢小寶喜歡吃嫩雞燉的軟爛的感覺，所以，這道菜將就小寶的口味，咱傢用了嫩雞；

　　2、這種電燉鍋加熱水的時候會比較慢，所以，如果要燉4小時，你要預計4個半小時出來哦；

　　3、蟲草花的香味比較濃鬱，所以燉湯的時候不用加太多進去，加太多，湯就太濃了；

　　4、這道菜我加了1個蜜棗用來調味，使湯有很淡一絲的甜味，不喜歡的朋友可以不加蜜棗哈。