東坡肉功效:補充蛋白質,脂肪酸,補血
- 用料
- 醬油60克
- 冰糖70克
- 薑25克
- 料酒100克
- 老抽30克
- 小蔥30克
東坡肉的做法
原料：五花肉750克、生薑10克、小蔥20克
調料A：料酒100克、老抽30克、冰糖70克、醬油60克、小蔥10克、生薑片15克
1.將五花肉洗凈後切塊。生薑切片和蔥、豬肉一起冷水下鍋煮開去除浮沫血水
2.把調料A和五花肉一起放入電壓力鍋內，攪拌一下使調料均勻
3.選擇菜單“肉類”，烹調時間18分鐘，點擊“開/START”
4.烹飪結束，待電壓力鍋自然泄壓後，再攪拌一下即可