蛋包飯-健康飲食

蛋包飯功效:抵抗力,健脾,保護視力,健腦安神,緩解腹瀉,健腦益智,保肝,動脈硬化,防癌,延年益壽,美容護膚,減肥瘦身,防癌,降血壓,健腦,抗衰老,保護視力,潤腸通便

　　蛋包飯的做法

　　1.火腿腸切小丁，速凍青豆和玉米用熱水浸泡解凍後濾出備用

　　2.炒鍋倒入30克色拉油，大火燒熱後下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分鐘

　　3.加入蒸熟的米飯

　　4.翻炒均勻後加入鹽、雞精、白胡椒粉，擠入適量番茄沙司

　　5.再次翻炒均勻後關火

　　6.雞蛋1個打散

　　7.不沾鍋抹少量油燒熱

　　8.倒入蛋液攤成圓形蛋皮

　　9.將蛋皮放入盆中，再在蛋皮中間放上適量炒好的米飯

　　10.周邊再抹少量番茄沙司，將蛋皮對折捏合收口，再在表面再擠上適量番茄沙司即可

烹飪技巧

　　蛋包飯食用時切開裝盤即可，擠入番茄沙司的多少隨各人口味自己調節。