肺為五臟之長，是人體內外氣體交換的場所。食用潤肺的食物，對於保持身體的健康有著重要的意義。本文通過介紹一些清肺的食物，提醒你平時要註意養肺，可以適當多吃梨、冰糖、枇杷、橘子等清肺的食物。
為什麼要多吃清肺的食物？
進入秋季，在秋高氣爽的季節，很多人會感到燥熱，這就是老百姓常說的秋燥反應。秋燥會引起身體的種種不適，例如幹咳、心神不寧、扣鼻幹燥、聲音嘶啞、舌紅少津等等；中醫主張“心肺同治”：心肺是相互關照的，心臟不好，肺也會連帶不好。因此，立秋後不僅要註意滋陰潤肺，更要調護心臟，以防肺燥，此時，多吃些養心潤肺的食物有助於秋燥癥狀的緩解。
選擇清肺食物的飲食原則
《素問•五臟生成篇》中記載：“諸氣者，皆屬於肺。”也就是說整個人體上下表裡之氣都屬於肺，均為肺所主。肺通過不斷地呼濁吸清，吐故納新，促進氣的生成，調節著氣的升降出入運動，從而保證了人體新陳代謝的正常進行。為了保護肺部的正常運行，應該選擇清肺的食物。多選擇清淡飲食。多吃一些新鮮的蔬果，例如梨等合有大量水分的水果、葡萄等漿果以及具有潤肺止咳功效的柑橘等水果。少吃一些比較肥膩以及口味重（過咸或過甜）的食物，尤其是羊肉等熱性食物更要避免，以免引起肺部燥熱上火的情況。少吃辣椒、冷飲等刺激性食物。中醫認為，這些刺激性食物，不論是像辣椒這樣的大熱還是像冷飲這樣的大寒都很傷肺，所以要避免。
潤肺的食物有哪些？
桔梗長期吸煙導致的咽喉炎。事實上，不僅是老師，凡是跟說話有關的行業，像播音員、主持人、歌唱傢等都可以用這個方子來養咽喉、潤嗓子。銀耳：能潤肺化痰、養陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、幹咳無痰或痰多黏稠、咽幹口渴等癥，與百合做羹食用療效尤佳。煮粥涼拌均可。
百合：潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、幹咳、咽痛等癥，送事宜煮粥。梨：有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉型煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治堡療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳，生吃熟吃碳書均可。此外，具有清熱解毒功能的蔬菜水果，如南瓜、絲瓜、芹菜、蓮藕、雪梨、烏梅、蓮子等，也能幫助教師們解毒利咽。