奶糖是很多人都喜歡的零食，它柔軟而不虛脫，沁甜而不膩人，那一股奶香留味很久，總有一種遇仙的滋味，隻身置於甜蜜之中，那種不能釋手的愛不能道明，那種奶香回味口中，尤其是小孩子，更是貪戀奶糖的香醇。那麼奶糖的做法是什麼？奶糖的營養成分是什麼？食用奶糖有什麼註意事項？奶糖的價格是什麼呢？讓我們一起來看看吧。
奶糖的做法
奶糖的做法很簡單，我們在傢裡就可以自己試試。首先將白砂糖、飴糖、牛皮糖，還有牛奶，全倒平底鍋裡，中火煮開，不停攪拌，煮開後改小火，保持沸騰，繼續攪拌，煮到液體呈半透明狀，顯得粘稠，煮至液體呈淡黃色，並且已經膏狀，攪拌起來能感覺到刮刀有輕微阻力了就可以關火，然後在模具刷一層黃油，塗油比較好脫模，將糖趁熱倒入，在冷水中冷卻後，奶糖就做好了。