奶酪的品種有很多，特別在西方國傢，奶酪成為了日常的食物之一，奶酪不僅有軟硬之分，還有片狀和塊狀之分，另外還有幹奶酪和鮮奶酪、咸奶酪之分。對於酷愛吃奶酪餅幹的你，一定要知道咸奶酪怎麼吃！今天做菜網百科就和眾多奶酪粉一起看看咸奶酪的營養價值以及咸奶酪怎樣保存，告訴你咸奶酪可以做披薩嗎！敬請關註哦。
咸奶酪怎麼吃
如果你覺得甜奶酪的口感太甜膩，而又不喜歡奶酪的那股重口味，那麼可以試一下咸奶酪哦！咸奶酪的口味順滑不膩，經常在包點中非常常見。如果你也是奶酪粉絲的其中之一，那麼以下的咸奶酪吃法就不能錯過了哦！
材料：奶油奶酪120克，抹茶粉2小勺，糖粉25克，牛奶60克，吉利丁2片，消化餅幹50克，黃油15克
咸奶酪抹茶條的做法：
1、將準備的原料提前稱重好；黃油從冰箱拿出來不用進行軟化。
2、準備一個保鮮袋，放入消化餅，用搟面杖將餅幹基本壓碎。
3、把壓碎的消化餅碎倒在碗中，再用搟面杖的兩端進行第二次壓碎。
4、黃油隔熱融化直到成為液體之後，就一邊倒入消化餅中，一邊攪拌。
5、將混有黃油的消化餅碎攪拌均勻。
6、慕斯模子提前用錫紙包裹住，放在托盤上面，將加入黃油的消化餅倒進模子中，刮平後壓緊。
7、將乳酪加入過篩的糖粉（分次加入）隔水攪打成順滑狀態，再加入適量的抹茶粉一起攪勻。
8、然後還要加入牛奶，同樣攪拌均勻。
9、吉利丁要提前放在冰水裡面浸泡，直到軟化後，就拌入乳酪糊中。
10、把拌好的奶酪糊倒進模具中，先放入冰箱進行冷藏，直到凝固，大概需要3小時以上。
11、等到奶酪糊凝固後，就可以拿出來切成塊，從錫紙上取下來放到玻璃紙上就OK了哦。