糯米是很受歡迎的一種主食和點心原料。為什麼糯米會如此備受推崇呢？因為糯米的營養成分很高。有些地方也會把糯米入菜，做成糯米蒸排骨、糯米雞之類的菜式。不管是菜還是點心，以糯米的特性來說，基本上能當做半份主食來吃了。那麼對於喜歡吃糯米的人來說，知道糯米的營養成分有哪些嗎？
糯米的營養成分
大傢知道糯米有什麼營養嗎？糯米營養成份十分豐富，糯米具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗、解毒的功效。吃以糯米為主要原料制成的飲料、食品，會有明顯的醫療效果。
糯米含鈣高，有補骨健齒的作用。大傢可以將糯米浸泡後裝入佈袋，用線紮緊，然後與豬骨等一起燉煮，熟後喝湯，再將袋中糯米取出，分數次煮粥吃，還有養胃的作用。
此外，常吃糯米還有補腎的作用。糯米煮枸杞，可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等。