白扁豆作為食物的時候可以炒著吃,可以煮湯,也可以煮熟吃。很多人就知道白扁豆可以作為食物,不知道其也可以作為中藥使用。那麼,中藥白扁豆有什麼功效與作用呢?中藥白扁豆一般主治什麼病癥呢?白扁豆作為中藥使用的時候需要註意什麼事項呢?今天就一起來了解下。
中藥白扁豆的功效與作用
白扁豆作為食品的時候具有很高的營養價值,作為中藥的時候,也具有不錯的功效與作用。那麼,中藥白扁豆的功效與作用都有哪些呢?
關於中藥白扁豆的文字記載,最早見於南朝齊梁間陶弘景著的《名醫別錄》。明李時珍著的《本草綱目》說:“取硬殼白扁豆,連皮炒熟,入藥”,“硬殼白扁豆,其子充實,白而微黃,其氣腥香,其性溫平,得乎中和,脾之谷也。人太陰氣分,通利三焦,能化清降濁,故專治中宮之病,消暑除濕而解毒也。其軟殼及黑鵲色者,其性微涼,但可供食,亦調脾胃。”衛生部藥典委員會編的《中國藥典》也說:白扁豆“健脾胃,清暑濕。用於脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶”。總之,白扁豆一身是寶,它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥。其性味甘微濕,入脾胃二經,有補脾胃,和中化濕,消暑解毒的功效,主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病,又能解酒毒。
可見,由古至今,白扁豆作為中藥的功效早已深入民心。中藥白扁豆可以吐瀉轉筋治白帶,能健脾安腸胃,降低血糖,增強對腫瘤的免疫能力,抑制腫瘤的生長,起到防癌抗癌的作用。