豆漿時含高蛋白的豆類食品，是人們早餐的首選，一般喝的甜豆漿中的糖都是白糖，幾乎沒有加紅糖的，豆漿中為什麼隻加白糖不加紅糖呢？紅糖到底可以加到豆漿中嗎？接下來我們一起來看看豆漿中為什麼不能加紅糖？
1、降低營養價值
可口的豆漿中加入甘甜的紅糖喝起來及其美味，但這卻是一個飲食誤區，當紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，就會產生變性沉淀物，進而破壞了豆漿中營養成分。
2、不易吸收
紅糖含多種有機酸，它們會和豆漿裡的蛋白酶結合，導致豆漿裡的營養不易被人體吸收，而加入白糖就產生這種現象，所以豆漿中一般都隻添加白糖。
3、溫馨提示
豆漿雖好，但不是所有人都適用的，豆漿性質偏寒，消化不好、嗝氣和腎功能不好的人，盡量少喝豆漿。另外，胃炎患者不宜食用豆制品，豆制品會刺激胃酸分泌過多、加重病情、引起胃脹氣，對健康不利。