一、夏季吃什麼調理脾胃二、夏季調理脾胃的食譜三、夏季該怎麼調理脾胃
夏季吃什麼調理脾胃
1、夏季調理脾胃吃花生
花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂,其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫叫“花生衣”。中醫理論認為,“脾統血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的效果。
2、夏季調理脾胃吃紅糖
紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、薑汁一起煮開,做成紅糖桂圓薑水則有補血溫中的作用,在嚴寒的冬天裡不再手腳冰冷。
3、夏季調理脾胃吃番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說:“煮食補脾胃,益氣力,禦風寒,益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當主糧,常食之。
4、夏季調理脾胃吃糯米
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥,適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。糯米所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解,如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎癥者,應該少食。老人、小孩或病人也宜慎用。
5、夏季調理脾胃吃?山藥
中醫認為山藥味甘,歸脾胃經,具有健脾補氣、補腎固精、養陰養肺的功效,適合慢性腹瀉、便溏、脾虛等癥患者食用,但是氣滯脹滿者和濕重者不宜食用。
夏季調理脾胃的食譜
1、紅薯栗子排骨湯
紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、薑、鹽適量。
制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥薑適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。
2、薏米扁豆鯽魚湯
制法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通傢庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。
當感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。
夏季該怎麼調理脾胃
1、飲食調理
不要暴飲暴食,加重脾胃負擔,同時,一定不要吃冷飲,寒飲最傷脾,貪吃冷飲隻會讓自己的脾越來越懶,脾不幹活了,身上的濕氣就會越來越重。可以多吃一些具有健脾功效的食材,例如芡實、山藥、胡蘿卜以及薏米還有扁豆等等之外。另外,脾胃最愛粥,尤愛可以健脾祛濕的粥品,比如著名的赤豆薏米魔芋粉。
赤豆薏米魔芋粉由赤豆、薏米、魔芋、茯苓、山藥、糯米組成,健脾養胃,脾胃好了,才能從根本上祛濕。
2、運動調理
我們都知道脾經穿腹而過,那麼我們要做到早晚2次推腹,每次10分鐘;這樣不僅能加速腸胃蠕動通便,更是健脾養脾的好方法。
盤腿而坐,敲打按摩腿部內側的脾經,如果在按摩過程中,發現有硬結或者疼痛點,就多敲多按,直到無結無痛位置,這也是健脾養脾的好辦法。